Många funderar på att tjäna en lite extra hacka genom att sälja något. Du som har utrymmet i hemmet eller dina ekonomibyggnader kan skapa en gårdsbutik där du kan sälja livsmedel, hantverk, inredningsdetaljer och så vidare. Att öppna en gårdsbutik innebär lite friare regler då du inte behöver göra det under ett företag utan kan ha en temporär butik som privatperson. 

Du som vill sälja livsmedel har de striktaste reglerna. Du behöver kontakta länsstyrelse och kommun, det sker platsbesök för att säkerställa att dina råvaror förvaras rätt. Livsmedel omfattas av en rad hygienlagar som du måste följa. Men du kommer undan lättare om du bara har få tillfällen per år som du säljer dina egenproducerade eller handplockade råvaror. Funderar du dock på att ha ett sommarcafé behöver du ha en gästtoalett, möjligtvis handikappanpassa samt ha ett utrustat och hygieniskt kök. Vill du sälja egen producerad öl eller vin kan du idag göra det, det går att söka rättigheter för gårdsförsäljning av öl och vin tack vare en ny lag som slogs igenom av Riksdagen.

Det första du behöver veta är försäljningen och skatt. Om du säljer saker för mer än runt 60 000 kronor om året behöver du skatta men då ingår ett grundavdrag på 50 000 kronor, vilket betyder att du behöver bara skatta 30 % på det du har tjänar över 50 000. Säljer du för över 180 000 kronor (inklusive moms) behöver du inte bara skatta, du behöver även ett registrerat kassasystem. Du kan faktiskt hyra en betalterminal under sommarmånaderna när du driver butiken och behöver därmed inte underhålla och betala för ett stort kassasystem som bara använda då och då.